Сarne Rapana do Mar Negro

Компания из Одессы (Украина) изготавливает и продает мясо рапаны черноморской (Frozen meat of Black Sea Rapana, Rapana venosa).
Изготовленная продукция полностью отвечает всем требованиям по гигиене и безопасности продуктов питания в соответствии со стандартом HACCP (ISO 22000) и Регламентом No 852/2004 Европейского парламента и Совета Европейского союза.
Мы используем только свежее и качественное сырье. Вылов рапаны производится в Черном море специализированными предприятиями, имеющими разрешительные документы для таких видов работ. После вылова рапана поступает в морозильную камеру, где замораживается при температуре -18 градусов. После размораживания из раковины извлекается ее содержимое, которое подвергается чистке, разбиранию, удалению всего лишнего. Остается только мускульная часть. Полученный полуфабрикат подвергается нескольким этапам мойки, обеззараживания и очистки.
Расфасовка продукта производится в полиэтиленовые пакеты по вакуумом по 1 кг., а также в брикеты по 10 кг.
Отменное качество продукции, полученное при промышленной переработке.
Поставка товара возможна партиями по 1 контейнеру (40FT).
___________________
Uma empresa de Odessa (Ucrânia) fabrica e vende carne Rapana do Mar Negro (Frozen meat of Black Sea Rapana, Rapana venosa).
Os produtos fabricados atendem totalmente a todos os requisitos de higiene e segurança alimentar, de acordo com a norma HACCP (ISO 22000) e o Regulamento nº 852/2004 do Parlamento Europeu e do Conselho da União Europeia.
Utilizamos apenas matérias-primas frescas e de alta qualidade. O Rapan é capturado no Mar Negro por empresas especializadas que possuem licenças para esse tipo de trabalho. Após a captura, a rapana entra no freezer, onde é congelada a uma temperatura de -18 graus. Após o degelo, seu conteúdo é extraído da pia, que é limpa, desmontada e removida todo o excesso. Tudo o que resta é a parte muscular. O produto semi-acabado resultante é submetido a várias etapas de lavagem, desinfecção e limpeza.
A embalagem do produto é feita em sacos plásticos sob vácuo de 1 kg., Bem como em briquetes de 10 kg.
Excelente qualidade do produto do processamento industrial.
A entrega de mercadorias é possível em lotes de 1 contêiner (40FT).